不久前大家是不是都被霧霾折磨得夠嗆？是否引發了你關于保護環境的思考？霧霾散了，即使北面吹來的風都感覺很清新……
為改變我市大氣污染現狀，有效控制霧霾對社會經濟發展和人民身體健康的影響，按照《中華人民共和國大氣污染防治法》和《中共遼寧省委遼寧省人民政府關于加強大氣污染治理工作的實施意見》(遼委發〔2016〕2號)要求，結合我市實際，特制定《2016年沈陽市抗霾攻堅行動實施方案》，目前我市2016"抗霾攻堅戰"行動已取得階段性成果，大力加強燃煤鍋爐綜合整治、黃標車淘汰、揚塵管控、餐飲排放整治等工作。
餐飲油煙的排放是不穩定的，餐飲油煙排放量與餐飲店的規模大小、經營范圍和經營狀況等可變因素直接相關，要使油煙達標排放，不僅需要安裝油煙凈化設施，還需確保設施定期清洗、正常使用，因此需建立一個長效穩定的監管機制，以完善和鞏固整治效果。此次2016年抗霾攻堅餐飲業油煙整治行動，沈陽市環保局通過公開招標擇優選出了來自全國各地的18家餐飲油煙凈化治理企業，沈陽東方和利廚業有限公司作為沈陽環保局指定油煙治理企業的一員，采用靜電式或復合式兩種方式為高油煙排放餐飲企業進行油煙整治，不但除油煙、除味效果好，還可避免管道內積油，沈陽東方和利細心、勤勉、優質高效地完成環保設施專業的運行、維護工作，使餐飲企業達到環保排放標準。
對于餐飲企業而言，油煙治理絕對是有益的。排放油煙減少，餐飲店的整體形象、就餐環境都得到很大改善，后廚人員開展工作也會更順暢，沈陽東方和利廚業在治理達到成效后得到一些餐飲企業反饋，店里油煙治理后生意越來越好，顧客的反饋也不錯。因此也希望餐飲業主能夠積極配合這次沈陽市環保局"抗霾攻堅——高油煙排放餐飲業油煙整治"行動的整改，落實餐飲油煙治理。據《中華人民共和國大氣污染防治法》第118條規定，油煙污染超標排放處5000元以上5萬元以下的罰款。
針對油煙排放，沈陽市將通過建立長效監管機制進行治理。據介紹，沈陽市要求高油煙排放餐飲單位做好清洗維護記錄以備抽查，各區、縣(市)環保局、各環保分局要建立高油煙排放餐飲單位動態監管數據庫。同時，各區、縣(市)環保局、各環保分局還將加強對高油煙排放餐飲單位油煙凈化設施運行、油煙排放情況的日常巡查，對油煙凈化設施不正常使用或擅自拆除、閑置油煙凈化設施，超過排放標準排放油煙的，將依法進行查處。
沈陽東方和利廚業作為高油煙排放餐飲單位第三方油煙治理企業，嚴格落實責任，堅決打贏今冬這場抗霾攻堅戰。
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